秋の七草

秋の七草
野山に自生するマメ科の植物で周りの木々をつるでおおってしまう程の生命力でひと夏で10m程成長するそうです。
根はデンプンを多量に含む葛粉・葛根湯
葉は馬の餌さ
つるは葛布大いに役ってきた植物ですがその繁殖力が厄介物扱いされてきたのも事実です。
又最近の商品は韓国製に押され気味で苦戦しています。
秋の七草は
        萩 すすき 桔梗 撫子 葛 藤袴 女郎花(おみなえし)と春の七草は「七草粥」にて食すとして楽しむが、秋の七草は見ることを楽しむようです。


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